Portugalsko
Portugalsko je celosvětově sedmou největší exportní zemí a vína jsou
významnou součástí. Historie začala již v době Římské říše a dodávkami
vín do Říma. Moderní doba začala smlouvou s Anglií v roce 1703.
Portugalsko a jeho nejznámější region Douro Valley má nejstarší apelační
systém na světě. Zde na severozápadě země se pěstují nejlepší, unikátní
a vysoce ceněná vína. Douro Valley je pilířem portugalského vinařství,
odkud pocházejí v úvodu zmiňovaná portská vína, ale i velmi kvalitní
vína přírodní.
V celém Portugalsku se pěstuje okolo 500 druhů odrůd, což umožňuje ohromnou flexibilitu při výrobě vín. Oxfordský vinařský průvodce označuje zemi jako „pokladnici domorodých odrůd“. Kvalitou a unikátností svých vín, velikostí a rychlostí růstu prestiže patří Portugalsko do TOP 10 mezi vinařskými zeměmi. Její celkový objem výroby představuje 4% celkové celosvětové produkce. Vinice pokrývají 8% celkového území a pouze vrcholky hor nejsou vhodné pro pěstování vína.
