Vinařství Turek&Šiška
Vinařství Turek & Šiška - je mladé, malé rodinné vinařství. Vinice se nachází na
nejlepších tratích vinařské obce Velké Pavlovice. Při obdělávání vinic se snaží o
co nejmenší používání chemie. Své hrozny sbírájí ručně a další odrůdy nakupují
od producentů hroznů. Každoročně vybírají ty nejlepší hrozny z mikulovské, znojemské a
velkopavlovické oblasti. Úrodu šetrně zpracovávAJÍ ve vlastním sklepním hospodářství za
pomocí moderní technologie "řízeného kvašení". Vína vyrábÍ kombinací tradičních a
nejmodernějších postupů. Jejich snahou je vyrábět kvalitní přívlastková vína bílá, červená a růžová. "Poněvadž vinařství a práce s ním spojená je naším koníčkem, chceme, aby naše víno lidem chutnalo, a aby ho pili pro radost i pro zdraví. O tom se nakonec můžete sami přesvědčit, když si z naší nabídky vín některé vyberete a ochutnáte", říká sklepmistr Milan Turek.
