Ernst Clüsserath

Vinařství Ernsta Clüsseratha se nachází v malebné vesnici Trittenheim v

oblasti Mosel. Na 4 hektarech vinic, které jsou umístěny na světově

proslulých, břidličnatých tratích Trittenheimer Apotheke a Altärchen, se

pěstuje pouze odrůda Riesling (Ryzlink rýnský). Malá produkce (3%) je

Müller Thurgau, která se používá na výrobu Traubensaftu

(100% hroznová šťáva). Od roku 1992 je vinařství zařazeno do společenství

Bernkasteler Ring 1899, mezi 34 vinařů kteří pěstují jenom Riesling na strmých stráních. Členství v Bernkastel Ring je podrobeno přísnému procesu přijetí a pravidelné kontrole senzoriky vzorků. Důkazem o vysokém standardu kvality nejstaršího sdružení predikativních vinic je každoroční velká prezentace Rieslingů nového ročníku začátkem června a na tradiční aukci predikátních Rieslingů v polovině září. Četné úspěchy, vyznamenání a ocenění v různých národních a mezinárodních soutěží vín a ochutnávek v posledních sto letech jsou důkazem vysokého standardu kvality z členských vinařství. Vinařství je zařazeno mezi 100 nejlepších německých vinařství.